“Bánh mì khắp hành tinh đua nhau giành ngôi ‘ngon nhất’: Việt Nam đâu rồi nhỉ?”
“Top 50 bánh mì ngon nhất thế giới vừa lộ diện – Ổ nào khiến bạn muốn đặt vé bay ngay?”
CNN Travel vừa công bố danh sách “50 loại bánh mì ngon nhất thế giới” khiến dân mê carbs sướng rơn. Từ bánh mì Việt Nam giòn rụm, đến Lavash của Armenia, hay baguette Pháp kinh điển – mỗi ổ đều có câu chuyện riêng khiến dân mạng thèm đến mức muốn cắn màn hình!
Khi CNN Travel tung ra danh sách “50 loại bánh mì ngon nhất thế giới”, cả thế giới ẩm thực như được… rắc thêm men nở! Bánh mì – món ăn tưởng chừng đơn giản – bỗng trở thành “ngôi sao toàn cầu”, mỗi ổ là một di sản văn hóa đầy mùi bơ, men và… kỷ niệm thơm lừng.
🌍 Thế giới bánh mì đa sắc màu
Danh sách này trải dài khắp năm châu:
- Bánh mì Việt Nam – giòn tan, đầy nhân pate, chả lụa, rau thơm, được CNN khen là “sự kết hợp hoàn hảo giữa Pháp và Việt”.
- Baguette (Pháp) – biểu tượng quốc gia, có lớp vỏ giòn như nhạc rock, ruột mềm như nhạc jazz.
- Lavash (Armenia) – bánh mỏng như tờ giấy, nướng trong lò đất, thơm mùi khói – UNESCO công nhận là di sản văn hóa phi vật thể.
- Injera (Ethiopia) – loại bánh dẹt màu xám, ăn với cà ri chua cay, nhìn đơn giản mà hương vị “nghiện” cực kỳ.
- Roti canai (Malaysia) – bánh mì chiên phồng, được xếp hạng vì độ dẻo thơm và tài lật bánh điêu luyện của các đầu bếp.
- Pita (Trung Đông) – ổ bánh có “túi rỗng” kỳ diệu, để nhét đủ loại topping từ thịt nướng đến rau củ.
- Naan (Ấn Độ) – mềm mịn như gối bông, ăn cùng cà ri cay khiến ai cũng phải “wow”.
- Sourdough (Mỹ) – ổ bánh mì lên men tự nhiên đang “viral” vì vừa ngon vừa healthy.
- Pan de bono (Colombia) – bánh phô mai ngọt mặn hòa quyện, thơm nức mỗi khi nướng.
- Cornbread (Mỹ) – bánh bắp vàng ruộm, đại diện ẩm thực miền Nam nước Mỹ, ăn là nhớ tuổi thơ.
Cứ thế, danh sách của CNN du hành khắp hành tinh, từ Focaccia (Ý) đến Pão de queijo (Brazil), Bammy (Jamaica), Matnakash (Armenia), Challah (Do Thái), Ciabatta (Ý), Arepa (Venezuela)… Mỗi ổ là một “câu chuyện men” về văn hóa, khí hậu và tình yêu ẩm thực của từng dân tộc.
🥖 Bánh mì Việt Nam – niềm tự hào giòn rụm
Trong danh sách ấy, bánh mì Việt Nam xuất hiện rạng rỡ như một “ngôi sao đường phố” – nhỏ bé mà kiêu hãnh. CNN từng miêu tả:
“Bánh mì Việt Nam là bản giao hưởng hoàn hảo của Đông – Tây, nơi bơ và pate Pháp gặp rau thơm, đồ chua và thịt nướng Việt.”
Từ Hà Nội đến Sài Gòn, ổ bánh mì nóng hổi buổi sáng vừa tiện lợi, vừa đậm đà – không lạ gì khi nó đã trở thành đại sứ ẩm thực của cả nước. Cắn một miếng là nghe “crack” – âm thanh của niềm hạnh phúc!
🍞 Khi bánh mì trở thành… nghệ thuật
CNN không xếp hạng thứ tự, vì mỗi loại bánh đều có “linh hồn” riêng. Có loại được nướng bằng tro nóng, có loại lại làm từ khoai, bột ngô, hay men rượu. Nhưng tất cả đều chung một điểm: mang lại niềm vui giản dị khi đói bụng.
Từ ổ bánh mì “vô danh” trong bữa sáng, nay nó đã trở thành “ngôi sao Michelin” của ẩm thực bình dân. Và nếu bạn đang đọc đến đây trong khi bụng kêu ọt ọt… xin chúc mừng, bạn đã nhập hội “tín đồ bánh mì toàn cầu” rồi đấy!
🍩 Kết luận vui
Bánh mì – tưởng chỉ là món ăn no bụng – nay lại được CNN gọi tên như một biểu tượng toàn cầu. Và Việt Nam, với ổ bánh mì giòn thơm của mình, đã chứng minh rằng: đôi khi, để chinh phục thế giới, chỉ cần một ổ bánh mì và nụ cười Việt Nam!
